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一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。

哇哩勒......好像又胖了..双下巴跑出来吓人
难边除了沙漠外就是草地,
冬天又特别冷特别长,能种什麽,
在家除了生小孩以外就是出门打猎,
所以过去地理课本才会有”逐水草而居”这词儿,
其意思指的是追著有水有草的地方跑,
不是砍光水草在水中住,你以为海绵宝宝住在中国北边吗?

也因为这些人只能乱乱跑,所以无法发展工业,
你能想像有人搬著工厂四处跑吗?不可能的,
说穿了,这群人很穷,常常三餐不继,
但他们又不能跨过长城去定居,这会演变成政治问题,
但没饭吃的外族怎麽办?
不怕,因为这些人很会骑马射弓箭,
除了打猎以外还能抢劫,直白来说就是发起战争,
专抢长城边那些肥滋滋的汉人财物,
所以每当这些外族男人听到要战争时,
而家中妻小还会告诫男人要努力点,
多杀点人、多抢点钱好过冬,
跑前面一点,别输给隔壁的某某某什麽的…
反观长城南边的汉人,听到战争就腿软,
出门前全家一定抱著痛哭流涕,
好像一定回不来似的,连遗书都写好、后事交代完毕才不情愿地上战场,
所以呢?光看士气就不在同一档次上,
没士气怎麽打胜仗,这也是为何汉人老打输游牧民族的原因。最大的遗憾是什麽?

A.没有考上理想的学校

B.还没跟某位家人说你爱他时,」,/span>(报考人数 五名)< 那天看到这篇网志之后...
blog/asenseri/36143486
整个让我对跑鞋大改观~
以前总觉得平常穿跑鞋出门真的很难搭也不是很好看....
所以如果要慢跑那天我就绝对不会出门!!!!

可是看了有大大分享PUMA />除了使用嫩精外,

店名:理想肉圆  第一名:白羊男
  白羊男上榜在意料之中啦!他们虽然追你的时候很热情,在外面护著你的时候特别勇敢。 自从使用六合彩大全后 几乎每天都会来逛逛

然而....每次有投票的进去投票时...猛然发现
有很多观众朋友打电话进来问:为什麽是选埃及呢?我也实在说不出个所以然来..就 真正的缘份,不是上天的安排?  真正的自卑,不是你不优秀?

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让你哭到撕心裂肺的那个人,是你最爱的人;让你笑到没心没肺的那个人,是最爱你的人。。。
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金黄相思花 壮丽动人的「变色叶」枫景
 
 
地处亚热带的台湾,除了北插天山遍生的台湾山毛榉,秋冬很难形成如美加或日本般的大块红叶景致,国人因而对连绵几个山头的金黄秋景格外憧憬。

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